在上一篇專欄中，我們提到專業咖啡工作者都怎麼喝咖啡。我們介紹了專業咖啡工作者對於咖啡進行杯測的不同目的、各種不同的杯測流程以及杯測禮儀。延續著這樣的議題，今天來跟大家分享究竟咖啡要怎麼喝？對於不是專業咖啡工作者的我們來說，要怎麼正確的品嘗呢？ 【手沖咖啡】品嚐技巧...

每天一杯咖啡是否變成戒不掉的習慣？你是否在意咖啡品質卻遍尋不著哪裡有好喝的職人咖啡？ Yahoo奇摩與CAFFÈCOIN職人咖啡通行獨家合作，透過Yahoo奇摩APP就可以啟用跨店寄杯服務，線上儲值 Caffè Coin點數，在超過1000家合作咖啡店跨店兌換咖啡。不論是世...

對台灣人來說，早上要走進哪間咖啡店、哪間超商買咖啡，已經成為每天要思考的事情，而「咖啡寄杯」不再是超商的專利，許多連鎖品牌也陸續推出，但多以獨立經營的職人咖啡館呢？看準這塊市場商機，「CAFFÈCOIN職人咖啡通行」App在今年4月上線。 團結小型咖啡店，用寄杯創造商機...