在上一篇專欄中，我們提到專業咖啡工作者都怎麼喝咖啡。我們介紹了專業咖啡工作者對於咖啡進行杯測的不同目的、各種不同的杯測流程以及杯測禮儀。延續著這樣的議題，今天來跟大家分享究竟咖啡要怎麼喝？對於不是專業咖啡工作者的我們來說，要怎麼正確的品嘗呢？ 【手沖咖啡】品嚐技巧...